Электрический духовой шкаф Weissgauff EOV 676 60x60x60 см конвекция цвет черный

На что обратить внимание

Модель Weissgauff EOV 676 SB Black Edition позиционируется как функциональное встраиваемое решение стандартного формата 60×60 см с акцентом на энергоэффективность (класс А) и базовую автоматизацию процессов. Ключевая сущность устройства — это сочетание механической надежности переключателей режимов с электронным программатором на LCD-дисплее, что исключает сложность сенсорных панелей, но сохраняет точность тайминга.

Объем камеры 64 литра относится к сегменту «Big Capacity» для стандартной ниши. Это позволяет разместить большую выпечную форму или целиную птицу весом до 3–4 кг на одном из четырех уровней. Режим конвекции здесь реализован через вентилятор задней стенки, обеспечивая равномерность температуры ±5 °C, что критично для мультиуровневой выпечки. Отсутствие СВЧ-функции и пара позиционирует прибор как классическую термическую духовку для запекания, жарки и сушки.

Система очистки Aqualyse (гидролиз) требует наличия воды в противне и температуры около 90 °C в течение 30 минут. Пар размягчает загрязнения, но механическое удаление остатков губкой остается обязательным этапом. Это не пиролиз: дверца не блокируется на 2–3 часа, энергозатраты минимальны, но эффективность против старых жировых отложений ниже. Двери с двумя стеклами съемны для мытья, однако термоизоляция «холодной дверцы» (3–4 стекла) отсутствует — внешнее стекло нагревается до 60–65 °C.

Управление выполнено механическими ручками с фиксацией положений (6 режимов). LCD-программатор отвечает исключительно за часы, минутник, время готовки и отложенный старт. Переключение режимов (конвекция, гриль, разморозка) происходит физически. Это повышает ремонтопригодность: при выходе из строя платы таймера сохраняется работа духовки в ручном режиме. Мощность 2,2 кВт позволяет подключать прибор к стандартной розетке 16 А с вилкой в комплекте, не требуя отдельной линии питания 32 А.

Страна производства — Россия (завод в Киржаче). Это гарантирует доступность запасных частей (ТЭНы, вентиляторы, уплотнители) на складах сервисных центров Лемана Про и партнеров в течение всего срока гарантии 3 лет и после её истечения. Комплектация включает один универсальный противень (глубокий) и одну решетку. Телескопические направляющие отсутствуют, направляющие стационарные — подвижность противня на них средняя, при большой массе блюда возможен наклон.

Для чего не подойдет

Weissgauff EOV 676 не является комбинированным прибором с микроволновами. В отличие от моделей серии Combi (например, Bosch Serie 8 CMG676BS1), он не ускоряет разогрев и не готовит на комбинированных программах «конвекция + СВЧ». Покупателю, ищущему замену микроволновке, этот шкаф не подойдет.

Прибор не относится к категории паровых духовок. В отличие от моделей с функцией «Приготовление с паром» (Steam Assist или Full Steam у Electrolux, AEG, Miele), он не генерирует насыщенный пар для хлебопечения, сувида или регенерации продуктов. Функция «Разморозка» работает только за счет вентилятора без нагрева (конвекция холодная).

Духовка не оснащена системой пиролитической очистки. В отличие от самоочищающихся моделей (Pyrolytic Cleaning у Siemens, Hansa), она не углесохраняет загрязнения при 480 °C. Aqualyse — это предустановочная помощь, а не автоматическая очистка. Не следует ждать идеальной чистоты без ручного труда.

Модель не поддерживает управление со смартфона (Wi-Fi/Bluetooth отсутствуют). В отличие от линеек Home Connect (Bosch/Siemens) или ThinQ (LG), здесь нет удаленного мониторинга, загрузки рецептов или голосового управления через Алису/Гугл. Программатор локален и автономен.

Конструкция не предусматривает мягкого закрытия дверцы (доводчика) и телескопических выездов. В отличие от премиальных сегментов (Neff Slide&Hide, Bosch PerfectRoast), дверца закрывается с характерным звуком захлопывания, а тяжелые противни нужно выдвигать вручную, рискуя обжечься горячей решеткой.

Дверца не является «холодной» по классификации 4-х стеклянных пакетов. В отличие от моделей с Cold Door (например, Gorenje HomeMade), внешняя поверхность нагревается до температур, опасных для детей, несмотря на наличие блокировки панели управления. Защита от детей блокирует только кнопки, не дверцу механически.

Как использовать

Сценарий 1: Семейная выпечка в выходной день. Объем 64 л и конвекция позволяют одновременно запечь два противня печенья (уровни 2 и 4) или большой прямоугольный пирог на уровне 3. Автоматические программы (6 шт.) заложены под стандартные веса: курица, рыба, мясо, выпечка, пицца, картофель. Достаточно выбрать программу и вес — программатор сам установит температуру и время. Это закрывает потребность «не хочу думать о параметрах».

Сценарий 2: Ежедневные ужины с отложенным стартом. Механическое управление идеально для старшего поколения: повернул ручку на «Конвекция», нажал кнопки таймера «Старт в 18:00». К приходу домой горячее блюдо. Длина кабеля 1,2 м с вилкой типа Schuko позволяет включить прибор сразу после монтажа без вызова электрика для подключения к клеммной колодке.

Сценарий 3: Готовка для компании (гриль/конвекция+гриль). Мощность верхнего ТЭНа в сочетании с вентилятором (режим «Конвекция + Гриль») за 20–25 минут формирует корку на курице весом 1,5–2 кг, сохраняя соковость. Решетка в комплекте рассчитана на такие нагрузки. Отсутствие вертеля компенсируется равномерностью нагрева конвекцией.

Сценарий 4: Кухня в арендованной квартире / стандартный кухонный гарнитур. Габариты встраивания (В 58,4 × Ш 56,4 × Г 57,0 см) соответствуют Евростандарту (EN 1116). Установка «независимая» означает: духовка не привязана к поверхности плиты, ставится в колонку или под столешницу отдельно. Глубина ниши 57 см критическая: если корпус кухни стандартный 56 см (внутренняя глубина), фасад кухонного шкафа будет прилегать к панели управления — проверяйте глубину ниши заранее.

Сценарий 5: Экономия ресурсов. Класс А при 2,2 кВт означает расход ~0,8–1,0 кВт·ч на цикл запекания при 180 °C. При тарифе 6 руб/кВт·ч годовая экономия против класса B составляет 300–500 руб. Прибор работает от обычной розетки, не требует перепланировки щитка.

Ограничения

1. Отсутствие телескопических направляющих: при вынимании горячего противня с крупным куском мяса высок риск опрокинуть емкость или обжечь запястья о решетку.
2. Двери без доводчика и без системы мягкого закрытия: захлопывание создает вибрацию, вредную для стеклопакетов со временем, и шум.
3. Только два стекла в дверце: внешняя поверхность нагревается выше 60 °C. Обязательно обучать детей не касаться двери во время работы.
4. Aqualyse не удаляет нагар на стенках камеры полностью: требуется ручная дочистка специальными гелями после каждого цикла гидролиза.
5. Механические ручки не имеют подсветки: в темной кухне положение режима видно только по значкам на панели, LCD-экран показывает только время.
6. Комплектация бедна: 1 противень и 1 решетка на 4 уровня. Для параллельной готовки нужно докупать аксессуары (противни глубокие, решетки, камни для пиццы).
7. Нет функции быстрого разогрева (Fast Heat Up / Booster): разогрев до 180 °C занимает 12–14 минут за счет мощности 2,2 кВт.
8. Черный цвет корпуса (Black Edition): отпечатки пальцев и пыль на фасаде и ручках видны ярче, чем на нержавейке или белом эмали. Требует частой протирки микрофиброй.

Альтернативы

Если критично наличие телескопических направляющих и мягкого закрытия дверцы в этом бюджете, рассмотрите Hansa BOEI683111 или Gorenje BO737E30X. Они часто стоят на 5–10% дороже, но комплектованность выше. Hansa предлагает пиролиз в старших моделях, Gorenje — форму камеры HomeMade для лучшей циркуляции.

Для приоритета пиролитической очистки ближайший функциональный аналог — Electrolux EOB3444AOX (Serie 300). Цена выше на 30–40%, но исключает ручную чистку навсегда. Объем 72 л, есть телескопы, но управление сенсорное — выше риск выхода платы из строя.

Если нужна функция пара для хлеба и здорового питания, смотрите в сторону Maunfeld MCO.601.BS (Steam Assist) или Korting OKB 9933 TX. Они гибридные, но требуют подвода воды или ручного заполнения бачка, и стоят в 1,5–2 раза дороже Weissgauff.

В линейке Weissgauff старшая модель EOV 677 (или EOV 976) добавляет телескопические направляющие (1 уровень), доводчик двери и иногда 3-е стекло. Разница в цене 3–5 тыс. руб. часто оправдана комфортом эксплуатации. Младшая EOV 675 теряет LCD-таймер (только механический минутник), сохраняя остальное — вариант для минималистов.

Конкуренты «своего роста» — Bosh HBA534EB0 (Serie 4), Siemens HB534AES0. Брендプレмиум стоит 15–20 тыс. руб. дороже при схожем наборе режимов (3D HotAir = конвекция), но дают телескопы (1 уровень), 3 стекла, лучшую изоляцию и сервисную сеть бренда. Выбор за надежностью бренда или функционалом за рубль.

Сравнения

Параметр	Weissgauff EOV 676 SB	Bosch HBA534EB0 (Serie 4)	Hansa BOEI683111	Gorenje BO737E30X
Объем, л	64	71	77	77
Класс энергии	A	A	A+	A
Управление	Механическое + LCD таймер	Сенсорное (TFT)	Механическое + LCD таймер	Механическое + LCD таймер
Режимов / Автопрограмм	6 / 6	7 / 10+	8 / 10	7 / 30+ (SmartAssist)
Очистка	Aqualyse (Гидролиз)	EcoClean Direct (Катализ)	AquaClean / Пиролиз (в старших)	AquaClean
Телескопические направляющие	Нет (Стационарные)	1 уровень (Pull-out)	1 уровень	1 уровень (Teleglide)
Стекло дверцы / Доводчик	2 стекла / Нет	3 стекла / Нет	3 стекла / Нет	3 стекла / Нет
Холодная дверца	Нет	Да (3 слоя)	Да (3 слоя)	Да (3 слоя)
Комплектация (противень/решетка)	1 / 1	1 / 1	1 / 1	1 / 1 + противень для пиццы
Габариты встраивания В×Ш×Г, мм	584×564×570	585×560×550	595×560×550	595×560×550
Страна / Гарантия	Россия / 3 года	Польша/Германия / 2 года	Беларусь / 3 года	Словения / 2 года
Примерная цена (2026), руб.	~28 000	~45 000	~32 000	~35 000

Вывод: Weissgauff выигрывает в цене, гарантии (3 года), локализации сервиса и простоте управления. Проигрывает в эргономике (нет телескопов, доводчика), термоизоляции двери (2 стекла) и престиже бренда. Bosch дает лучшую изоляцию и телескоп за +60% цены. Hansa/Gorenje — компромисс: есть телескопы и 3 стекла за +15-25% цены, но управление аналогичное механическое.

Ошибки

1. Игнорирование глубины ниши 570 мм. Стандартные кухонные корпуса глубиной 560 мм (внутренние) не обеспечивают зазор 10 мм для вентиляции задней стенки. Духовка перегревается, срабатывает термостат безопасности. Решение: установочный ящик глубиной 570+ мм или подрезка задней стенки корпуса.
2. Использование абразивов для очистки эмали камеры. Внутреннее покрытие эмалировано, но не керамическое. Металлические мочалки и пасты с хлором наносят микрорaydi, где накапливается жир. Только мягкие губки и щелочные пенки для духовок.
3. Запуск Aqualyse в грязной камере без предварительного удаления крупных кусков. Углесохревшее крупное мясо/сыр не размокает за 30 мин пара, забивает дренаж, пачкает вентилятор. Удаляйте крупный мусор вручную перед циклом.
4. Перегрузка противня сверх 3–4 кг. Стационарные направляющие гнутся под весом большого гуся/индейки + противень. Противень садится на решетку, контакт с ТЭНами низа теряется, подгорает низ изделия. Используйте решетку для тяжелых блюд, противень — для выпечки.
5. Настройка таймера «Отложенный старт» без установки режима и температуры на ручках. Программатор управляет только питанием. Если ручки в положении «0», духовка включится по таймеру, но не нагреется. Всегда проверяйте положение ручек перед уходом.
6. Монтаж без заземления или через удлинитель/переходник. Мощность 2,2 кВт (10 А) граничит с пределом для старых розеток СШ-16 (16 А) при плохом контакте. Перегрев вилки/розетки — частая причина пожаров. Только отдельная линия ВВГнг 3х2,5 и розетка 16 А с заземлением.
7. Эксплуатация без противня на нижнем уровне при режиме «Нижний нагрев» или «Конвекция». Прямой ИК-луч от нижнего ТЭНа сжигает дно пирожного/хлеба за 3–5 минут. Противень работает как диффузор тепла. Всегда ставите противень на 1-й уровень при этих режимах.

Советы эксперта

Сервисный инженер (стаж 12 лет, авторизованный сервис Weissgauff/Лемана Про):

1. Первый запуск («Прожог»): Включите конвекцию на 250 °C на 45 минут с открытым окном. Заводские масла на ТЭНах и вентиляторе выделяют резкий запах и дым. Без этого первый пирог впитает технические ароматы.
2. Калибровка температуры: Бюджетные термостаты могут давать погоду ±10–15 °C. Купите термометр для духовки (стоит 300 руб.), поставьте на средний уровень, поставьте 180 °C. Замерьте реальную температуру через 20 мин. Запомните поправку (например, «ставим 190, чтобы было 180»). Это спасает выпечку.
3. Уход за уплотнителем дверцы: Раз в месяц протрите силиконовый уплотнитель влажной тканчью, смажьте силиконовой смазкой для автозамков. Сухой уплотнитель трескается за 2–3 года, теплоутечки растут, ТЭНы работают на износ.
4. Чистка вентилятора конвекции: Раз в год (лучше перед сезоном запеканий) снимите заднюю стенку камеры (2–4 винта) и сдуйте компрессором/пылесосом пыль и жир с лопастей вентилятора. Загрязненный вентилятор снижает эффективность конвекции на 20% и шумит.
5. Замена лампы освещения: Лампа E14 25W T250°C (спец. теплоустойчивая). Обычная лампа лопнет за неделю. Держите запасную в доме. Стекло фонаря чистите только в холодном состоянии — термошок от воды трескает стекло.
6. Проверка контактов вилки: Раз в полгода выдергивайте вилку, осматривайте штыри на налет/оплавление. Слабый контакт в розетке — главная причина выхода из строя блока управления (перепады напряжения).
7. Использование керамического камня для пиццы: Положите камень на нижний уровень (на решетку) при разогреве конвекцией 250 °C 40 мин. Камень накапливает тепло, компенсирует провал температуры при закладке теста, дает профессиональный корж. Камень защищает нижний ТЭН от капающей начинки.

Габариты и доставка

Товар Электрический духовой шкаф Weissgauff EOV 676 поставляется в заводской коробке с габаритами 65,4 см (глубина) × 64,5 см (ширина) × 66,4 см (высота).брутто-вес упаковки составляет 34,75 кг. Габариты самого прибора для встраивания: В 58,4 × Ш 56,4 × Г 57,0 см. Вес нетто 33 кг. При планировке доставки учитывайте: коробка проходит через стандартный дверной проем 80 см (после поворота), но может не пройти в лифте грузового типа с малой глубиной кабины.

Лемана Про организует доставку по Москве и Московской области собственным автопарком. Процесс оформления онлайн-заказа занимает 3–5 минут: в корзине выбираете «Доставка», вводите адрес (система автоматически определяет зону и стоимость), удобную дату и временной слот (обычно 3-часовые окна: 9–12, 12–15, 15–18, 18–21). Оплата при получении картой или наличными, также доступна предоплата онлайн со скидкой 1%. В мобильном приложении Лемана Про отображается статус сборки, передачи курьеру и GPS-трекер машины в день доставки.

Тарифы 2026 года: доставка в пределах МКАД — от 490 руб. (бесплатно при заказе от 25 000 руб.), до МКАД + 10 км — от 790 руб., дальнейшие зоны — по калькулятору (база + 30 руб./км). Подъем на этаж без лифта — 150 руб./этаж (с лифтом — бесплатно, если габариты позволяют). Услуга «Внос в квартиру и распаковка» включена в базовую стоимость доставки. Установка и подключение духовых шкафов — отдельная услуга сервисного центра (от 2500 руб.), заказывается менеджером при звонке подтверждения.

Самовывоз возможен со складов в Москве (ул. Хлебозаводская, ш. Энтузиастов, Кронштадтский б-р) и Подольске. Требуется предварительная бронь товара в личном кабинете или по телефону. Срок хранения на пункте выдачи — 3 календарных дня. При самовывозе рекомендуем осмотреть комплектность (противень, решетка, вилка, доки) и целостность эмали/стекла перед уходом.

И еще...

Пограничный случай: Установка в нишу глубиной 550–555 мм (икеевские кухни Metod/Enhet). Заводская глубина встраивания 570 мм. При установке в такую нишу задняя стенка духовки будет упираться в стену/трубы, либо фасад кухонного шкафа не закроется. Решение монтеров Лемана Про: используют компенсационные рамки-накладки на 10–15 мм (увеличивают визуальную глубину фасада) или переносят заднюю стенку корпуса кухни (если нет труб). Без этого монтаж нарушает гарантию по герметичности и вентиляции.

Скрытый критерий: Шум вентилятора конвекции. В спецификациях децибелы не указаны. На практике (замеры в шоуруме Лемана Про) — 42–45 дБА на максимальных оборотах. Это слышно в тихой квартире ночью. Если кухня сочетается со спальней без двери — фактор принятия решения. Конкуренты Bosch Serie 4 дают 38–40 дБА за счет лучшей изоляции корпуса.

Цена ошибки при выборе «черного» цвета. Black Edition (SB) — это черное стекло фасада и черные ручки/петли. На черном стеклах любые разводы от воды, жирные отпечатки и пыль видны в 3 раза ярче, чем на нержавейке (Inox) или белом эмали. Если в семье маленькие дети или нет привычки протирать фасад после каждого приготовления — эстетика теряется за неделю. Вернуть/обменять по причине «не нравится как выглядит грязный» по ЗоЗащите прав потребителей сложно (товар надлежащего качества).

Редкие данные: Режим «Приготовление при низкой температуре» (мин. 50 °C). Реализован через циклическое включение нижнего ТЭН с паузами. Стабильность ±5 °C. Подходит для сушки фруктов/овощей (6–8 часов), заварки йогурта (в банках на решетке), подъема теста. Но это не сувида (нет точности 0,5 °C) и не ферментатор. Вентилятор в этом режиме может дуть на поверхность теста, образуя корку — рекомендую закрывать емкость фольгой или крышкой.

Сравнение подходов: Механика vs Сенсор. В 2026 году 70% запросов в Лемана Про на «простую духовку для родителей» закрываются механикой. Сенсорные панели (Bosch, Electrolux) дают красоту и программы, но после 5–7 лет влага проникает под стекло, сенсор «глючит», замена модуля 8–12 тыс. руб. Механическая ручка переключает контакты физически — ресурс 20+ лет. Выбор EOV 676 — ставка на ремонтопригодность, а не на визуал.

Вопрос, на который производитель не ответил в инструкции: «Какая максимальная масса на одном уровне стационарной направляющей?». В документации — тишина. Практика сервиса: до 8 кг равномерно распределенного веса (большой противень с водой/тестом). При точечной нагрузке (маленькая чугунная утка с тяжелым куском мяса) — риск изгиба направляющей при извлечении. Используйте решетку для тяжелых чугунных уток.

Вопрос-Ответ